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豆沙

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豆沙的近義詞是什麽?

豆沙的近義詞

  • 枣泥  (枣泥,枣泥)将枣子煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物,做馅儿用。如枣泥月饼、枣泥包子等。------------------------------枣泥 补证条目将枣子煮熟后去皮核捣烂制成的泥状物,做馅儿用。▶《红楼梦》第一一回:“昨日老太太赏的枣泥馅的山药糕,我吃了两块,倒像剋化的动似的。”▶《一辈子———吴祖光回忆录·东安市场
  • 澄沙  过滤后较细腻的豆沙。
  • 豆蓉   1.用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。  2.方言。木豆的别称。

豆沙意思:用豆煮熟捣烂成粉状,可用作糕饼等食品的馅。
  ▶宋·范成大《祭灶词》:“猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。”
  ▶俞启凡《明月泪垂飘香梦》:“自己留的(指桂花),以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”徐滢《潮州月饼》:“潮州月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。” 》查看詳細