豆乳

豆乳的近義詞

• 豆汁   1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。  ▶唐·鲁孙《北平的书摊儿》：“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”  2.方言。豆浆。
• 乳腐   1.乳制食品名。也称乳饼。制法见明·李时珍《本草纲目•兽一•乳腐》。  ▶唐·李肇《唐国史补》卷中：“穆氏兄弟四人，赞、质、员、赏。时人谓：赞俗而有格为酪；质美而多入为酥；员为醍醐，言粹而少用；赏为乳腐，言最凡固也。”  2.即豆腐乳。  ▶宋·司马光《答李大卿书》：“彼笋簟、乳腐、面滓、豆炙，性大寒而滞气。”
• 豆浆  （豆浆，豆浆）黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。  ▶清·蒋士铨《一片石•访墓》：“[中凈]补丁圆领豆浆馊。”  ▶石三友《金陵野史•梅庵旧闻三则》：“学生自治会在每天上午九时供应豆浆，也有油条和白糖。”------------------------------豆浆 补证条目黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。
• 腐乳   1.豆乳，豆腐浆。  ▶《儒林外史》第四八回：“王玉辉忍着泪，出茶馆门，一直往虎邱那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”  2.即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。------------------------------腐乳 补证条目1.即豆腐乳，俗称酱豆腐。

豆乳意思：豆浆。
  ▶宋·洪迈《夷坚丙志•福州异猪》：“政和元年正月，福州北门卖豆乳人家，猪夜生七子。” 》查看詳細