大雪节气
每年12月7日左右都下大雪。大雪季节，气温继续下降，降雪量比小雪季节增加，形成大雪，黄河流域开始在地面上下雪。人们普遍认为雪是雪季的标志。河水和池塘开始结冰。长江以南积雪的日期将被推迟至少半个月。
进入下雪季节，天气越来越冷，雪越来越大，寒风阵阵，到处都是雪花。大自然是一片千里冰天雪地的景象。黄河中下游大雪平均气温1-3摄氏度，降水量1-5毫米。黄河流域12月初开始积雪，2月底3月初结束。北京12月平均气温-2.8摄氏度，12月中旬冻土层为10厘米。北京的降雪季节和降雪量也不大。12月份的平均降雨量只有1.6毫米。吉林省白头山天池降雪量最大，年平均降雪量142.1天，最大降雪量175天。
冬季的雪水比夏季的要少得多。雪下得像干旱多雨的日子。农民们希望下雪更多。雪对农业有许多好处。雪可以增加土壤水分，避免或减轻明年春天干旱的威胁。雪覆盖着土壤，热量不容易向上消散，而雪上的冷空气也很难影响到下层土壤。农民常说雪覆盖着大地：一层棉被可以保持土壤温度不变或略有变化。雪对越冬作物具有防寒保温的作用，有利于冬小麦、冬茬等作物的生长。雪水含氮量约为雨水含氮量的五倍，因此雪水具有施肥的功能。有“今年雪大，明年麦好”，“来年雪三尺三尺，囤积”。
雪季过后，冬小麦完全进入冬眠，停止生长。麦田的管理主要是保护苗木。冬季气温低，西北风强，空气干燥。如果麦田崎岖不平，土壤水分不足，小麦幼苗往往会被吸死。因此，防止冬小麦幼苗在雪季干旱死亡具有十分重要的意义。必要时，应在麦田上加覆土，以填补麦田的裂缝。覆盖土壤的根茬也可以抵御寒冷，防止死苗。
在雪季，要抓住少耕少田的机遇，开展农田基本建设，兴建水利工程，开展施肥活动，处理秸秆，消灭越冬害虫。冬季要注意保护牲畜的安全，确保冬季的安全。加强猪的温热圈，加强母猪的护理。
大雪节气
“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始;其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
什么是大雪?
大雪(Heavy Snow)，时间一般为每年的12月7日，8日。此时太阳在这一天到达黄经255度，标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
这时中国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
《大雪》大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。
鹖鴠不鸣。《禽经》曰：鹖，毅鸟也。似雉而大，有毛角，鬬死方休，古人取为勇士，冠名可知矣，《汉书音义》亦然。《埤雅》云：黄黑色，故名为鹖。据此，本阳鸟，感六阴之极不鸣矣。若郭璞《方言》：似鸡，冬无毛，昼夜鸣，即寒号虫。陈澔与方氏亦曰求旦之鸟，皆非也。夜既鸣，何为不鸣耶?《丹铅余录》作鴈，亦恐不然。《淮南子》作鳱鴠，《诗》注作渴旦。
虎始交。虎，猛兽。故《本草》曰能避恶魅，今感微阳气，益甚也，故相与而交。
荔挺出。荔，《本草》谓之蠡，实即马薤也。郑康成、蔡邕、高诱皆云马薤，况《说文》云：荔似蒲而小，根可为刷，与《本草》同。但陈澔注为香草，附和者即以为零陵香，殊不知零陵香自生于三月也。
大雪的气候
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，中国大部分地区已进入冬季，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已大雪纷飞了。但在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，干燥的感觉还是很明显，与北方的气候相差很大。南方地区冬季气候温和而少雨雪，平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃，雨量仅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出现在1、2月份;地面积雪三、五年难见到一次。这时，华南气候还有多雾的特点，一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。“十雾九晴”，雾多在午前消散，午后的阳光会显得格外温暖。
大雪节气常见天气
降温
中国强冷空气最多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。
大雪(暴雪)
强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪。降雪的益处很多，特别是有利于缓解冬旱，冻死农田病虫，有利于冬季旅游的开展。但降雪路滑，化雪成冰，容易导致民航航班延误、公路交通事故和车道拥堵;个别地区的暴雪封山、封路还会对牧区草原(称为白灾)人畜安全造成威胁。
冻雨(雨凇)
强冷空气到达南方，特别是贵州、湖南、湖北等地，容易出现冻雨。冻雨是从高空冷层降落的雪花，到中层有时融化成雨，到低空冷层，又成为温度虽低于0℃，但仍然是雨滴的过冷却水。过冷却水滴从空中下降，当它到达地面，碰到地面上的任何物体时，立刻发生冻结，就形成了冻雨。出现冻雨时，地面及物体上出现一层不平的冰壳，对交通、电力、通讯都会造成极大影响，还会造成果树损毁。根据《长江中下游气候》一书中统计，每年12月，在长江中下游地区气温在–3～0℃时，容易出现冻雨，冻雨出现几率占到76%。
雾凇
据统计，一般每年11月开始到次年2月，西北、东北以及长江流域大部，先后会有雾凇出现，湿度大的山区比较多见。雾凇是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结，在物体上的乳白色冰晶沉积物。我国冬季雾凇日数多的地方有：黑龙江、吉林、新疆北部、陕西北部。雾凇是受到人们普遍欣赏的一种自然美景，但是它有时也会成为一种自然灾害，严重时会将电线、树木压断，影响交通、供电和通信等。
雾霾
12月份，在刚刚迈入冬季的江南，早晨气温比较低时，或是在雨雪过后，近地面湿度大，还有可能出现成片的大雾区。北方城市的雾霾天气也会打个照面。
凌汛
冬季，内蒙古包头河段结冰封河，而偏南的兰州河没有封河，河水流向已经封河的河段，由于封河的河段上的冰层和凌坝阻挡了上游下来的河水，迫使水位抬高，易在包头河段产生水漫河堤的灾害。如果强冷空气来的晚，12月就容易引发流凌灾害。
大雪的习俗
腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪腌肉的由来是：相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。
腊肉
大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
观赏封河
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，中国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪的养生
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
大雪吃什么?
01：吃羊肉
“冬天进补，开春打虎”，中国人大雪节气后喜欢进补羊肉，具有驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
02：吃狗肉
俗话说“挂羊头卖狗肉”，其实温州一直有“冬令香肉暖胃”之说，这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻，《大明本草》上就有“黄狗大补益人，余色微补”记载。
03：吃红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
大雪的时间
2018年大雪时间12月7日 12:25:482019年大雪时间12月7日 18:18:212020年大雪时间12月7日 00:09:21
2021年大雪时间12月7日 05:56:552022年大雪时间12月7日 11:46:042023年大雪时间12月7日 17:32:44
2024年大雪时间12月6日 23:16:472025年大雪时间12月7日 05:04:202026年大雪时间12月7日 10:52:14
2027年大雪时间12月7日 16:37:212028年大雪时间12月6日 22:24:192029年大雪时间12月7日 04:13:25
2030年大雪时间12月7日 10:07:132031年大雪时间12月7日 16:02:272032年大雪时间12月6日 21:52:52
2033年大雪时间12月7日 03:44:272034年大雪时间12月7日 09:36:192035年大雪时间12月7日 15:25:00
快速导航：大雪节气 什么是大雪 大雪的气候 大雪的习俗 大雪的养生 大雪的时间
二十四节气
二十四节气中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
什么是二十四节气
二十四节气是中国古代劳动人民总结出来，反映太阳运行周期的规律，古人们依此来进行农事活动。2006年5月20日，“二十四节气”作为民俗项目经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2016年11月30日，联合国教科文组织正式通过决议，将中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。二十四节气指导着传统农业生产和日常生活，被誉为“中国的第五大发明”。
二十四节气的每个节气约间隔半个月的时间，分列在十二个月里面，每个月有两个节气。在二十四节气里，“节”指的是一年中的一个节段，是一段时间的表示;而“气”则指的是气候，是天气变化的概述。是古人根据每个阶段内特有的气候或物候现象、农事活动定出的名称。两个字合起来就是指一年当中某个阶段的天气变化。立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”，即二十四节气。
2019年二十四节气准确时间
立春02月04日 11:14:14雨水02月19日 07:03:51惊蛰03月06日 05:09:39春分03月21日 05:58:20清明04月05日 09:51:21谷雨04月20日 16:55:10立夏05月06日 03:02:40小满05月21日 15:59:01芒种06月06日 07:06:18夏至06月21日 23:54:09小暑07月07日 17:20:25大暑07月23日 10:50:16立秋08月08日 03:12:57处暑08月23日 18:01:53白露09月08日 06:16:46秋分09月23日 15:50:02寒露10月08日 22:05:32霜降10月24日 01:19:37立冬11月08日 01:24:15小雪11月22日 22:58:48大雪12月07日 18:18:21冬至12月22日 12:19:18小寒01月05日 23:38:52大寒01月20日 16:59:27
汉至明末使用“平气法”划分出来的节气，每节气分三候，可以见到黄河流域天文、地理、人事和自然界的一般景物。“平气法”节气以黄河流域日短至的冬至日为起点，二十四个节气始于冬至、终于大雪。
冬至：冬至之日蚯蚓结，又五日麋角解，又五日水泉动。
小寒：小寒之日雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始鸲。
大寒：大寒之日鸡使乳，又五日鹫鸟厉疾，又五日水泽腹坚。
立春：立春之日东风解冻，又五日蛰虫始振，又五日鱼上冰(鱼陟负冰)。
雨水：雨水之日獭祭鱼，又五日鸿雁来(候雁北)，又五日草木萌动。
惊蛰：惊蛰之日桃始华，又五日仓庚鸣，又五日鹰化为鸠。
春分：春分之日玄鸟至，又五日雷乃发声，又五日使电。
清明：清明之日桐始华，又五日田鼠化为鴽，又五日虹始见。
谷雨：榖雨之日萍始生，又五日鸣鸠拂奇羽，又五日戴胜降于桑。
立夏：立夏之日蝼蝈鸣，又五日蚯蚓出，又五日王瓜生。
小满：小满之日苦菜秀，又五日靡草死，又五日小暑至(麦秋生)。
芒种：芒种之日螳螂生，又五日鵙始鸣，又五日反舌无声。
夏至：夏至之日鹿角解，又五日蜩始鸣，又五日半夏生。
小暑：小暑之日温风至，又五日蟋蟀居辟，又五日鹰乃学习(鹰始挚)。
大暑：大暑之日腐草为蠲，又五日土润溽暑，又五日大雨时行。
立秋：立秋之日凉风至，又五日白露降，又五日寒蝉鸣。
处暑：处暑之日鹰乃祭鸟，又五日天地始肃，又五日禾乃登。
白露：白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日群鸟养羞。
秋分：秋分之日雷始收声，又五日蛰虫培户，又五日水始涸。
寒露：寒露之日鸿雁来宾，又五日雀入大水为蛤，又五日菊有黄华。
霜降：霜降之日豺乃祭兽，又五日草木黄落，又五日蛰虫咸俯。
立冬：立冬之日水始冰，又五日地始冻，又五日雉入大水为蜃。
小雪：小雪之日虹藏不见，又五日天气上腾地气下降，又五日闭塞而成冬。
大雪：大雪之日鹖旦不鸣，又五日虎始交，又五日荔挺生。
二十四节气的含义
立春：立是开始的意思，立春就是春季的开始。
雨水：降雨开始，雨量渐增。
惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。
清明：天气晴朗，草木繁茂。
谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
立夏：夏季的开始。
小满：麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。
芒种：麦类等有芒作物成熟。
夏至：炎热的夏天来临。
小暑：暑是炎热的意思。小暑就是气候开始炎热。
大暑：一年中最热的时候。
立秋：秋季的开始。
处暑：处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。
白露：天气转凉，露凝而白。
秋分：昼夜平分。
寒露：露水以寒，将要结冰。
霜降：天气渐冷，开始有霜。
立冬：冬季的开始。
小雪：开始下雪。
大雪：降雪量增多，地面可能积雪。
冬至：寒冷的冬天来临。
小寒：气候开始寒冷。
大寒：一年中最冷的时候。
快速导航：二十四节气 什么是二十四节气 2019年二十四节气准确时间 二十四节气的含义
相關节气： 立春食补、雨水时间、雨水节气慎防过敏、两道适合雨水时节吃的食谱、惊蛰养生文化、春分节气要防这些疾病、惊蛰养生、清明节的来历和习俗、春分日暖、清明节是几月几日標簽：大雪
熱門成語
- 哀感顽艳 原意是指内容凄切，文辞华丽，使愚笨和聪慧的人同样受感动。后多用来指艳情的小说、戏曲、电影中的感人情节。
- 匪夷所思 匪：不是；夷：平常。指言谈行动离奇古怪，不是一般人根据常情所能想象的。
- 分茅裂土 原指古代帝王分封诸侯时举行的仪式。后称分封诸侯。
- 飞沙走砾 沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
- 百无聊赖 聊赖：依赖。精神上无所寄托，感到什么都没意思。
- 分毫不爽 比喻没有丝毫差错。
- 比肩而立 比肩：并肩。肩并肩地站立。比喻彼此距离极近。
- 挨肩擦背 形容人多拥挤。
- 肥马轻裘 裘：皮衣。骑肥壮的马，穿轻暖的皮衣。形容阔绰。
- 不关痛痒 痛痒：比喻疾苦或紧要的事。比喻切身相关的事。指与自身利害没有关系。
- 不假思索 假：假借，依靠。形容做事答话敏捷、熟练，用不着考虑。
- 飞云掣电 掣：闪过。像流云飞和闪电一样。形容非常迅速。
- 不可开交 开：打开，解开；交：相错，纠缠。形容没法解开或摆脱。
- 不能自拔 拔：摆脱。不能主动地从痛苦、错误或罪恶中解脱出来。
- 非分之想 非分：不属自己分内的。妄想得到本分以外的好处。
