端午节的美食
送走桃花柳绿的春天，迎来最重要的传统节日——端午节。农历五月五日是端午节。”《荆楚史记》说：“五月是结局，第一个是结局，所以第五个是结局。因此，端午节又称为端午节。在这一天，古人有了用兰草洗澡的习俗，所以又被称为“浴兰节”。我们的传统道教也叫这一天“帝拉节”。
端午节期间，全国各地人民，无论是南方的还是北方的，都要按照传统习俗用竹叶包糯米饺子，喝烈酒和雄黄，在门口挂蒜叶，举行大型龙舟比赛。
关于端午节的起源，有几点看法。一是源于吴越族(古东南沿海的一个部落)的古代龙图腾崇拜的演变;二是为了纪念春秋时期的吴国医吴子姑;二是为了纪念爱国诗人屈原。事实上，端午节的形成是当地习俗相互吸收和融合的产物。它是随着历史的发展而不断变化的内容。最后，它形成了具有民族普遍性的盛大节日习俗。
如你所知，端午节除了吃粽子外，最大的活动就是纪念屈原的“龙舟赛”。事实上，在屈原之前，赛龙舟的习俗很普遍。古吴越先民非常崇拜龙。为了证明他们是“龙的孩子”，他们在5月5日举行了一个盛大的祭拜龙的仪式。他们描绘了独木舟上的龙。当他们比赛时，鼓在唱歌，音乐很活泼。从那时起，吴越先民的龙舟游戏就传到了中国的其他地方。
后来，春秋战国时期，屈原是楚国的一位伟大的作家和诗人。他是楚国三鹿的医生，也是一位有远见的政治家。楚怀王和齐王多次被劝告与秦朝作战。但是楚怀王是个傻瓜。他听了坏话，最后失去了生命。屈原的政治观点不仅无法实现，而且遭到拒绝，两次流亡国外。
屈原在流放期间，经常和穷人待在一起。他深知人民的苦难，以忧国忧民之情写下了名诗《离骚》，表现了诗人热爱祖国、热爱人民、惧怕暴力、坚持不懈的爱国精神。
屈原62岁时，得知楚国已经死了，他伤心地哭了起来。五月五日，他拿起一块大石头跳进了汨罗江。汨罗江边的渔民们知道屈原讨厌跳入江中，于是他们划着船互相教导。然而，浩瀚的海水，一望无际，人们在汨罗江上搜救了一半的死者，却没有人看见。渔夫们很伤心。面对河面的祭祀，他们把米撒在竹筒里，不让鱼吃屈原的身体来表达他们对屈原的思念和尊重。
次年5月5日，在屈原入江周年之际，人们划着船，在竹筒里装满大米，然后退到水中祭祀屈原。然而，有一个叫蛟龙的人住在汨罗江上，吃着人们扔给屈原的米。有人想办法用印楝叶包米，用彩丝包米，然后扔进河里。因为蛟龙怕印楝叶和彩绸这两样东西，所以人们对屈原的记忆非常深刻。
“蛟龙偷食”的传说虽然有很强的神话色彩，但它确实反映了人们对这位爱国诗人的怀念。后来，人们在5月5日用竹叶、粽子和芦苇叶包好粽子，并在南水村举行了一次大型龙舟比赛，以表达他们的记忆。当然，粽子也是端午节的主要节日食品。最重要的是，端午粽子与屈原有着密切的联系。到下午结束，吃粽子、讲屈原、讲爱国精神已成为今天端午节的主要内容和话题。
中国传统布丁
端午节的饺子大多是由家人自己包的。通常在五月初，我们开始准备原材料
二十四节气
二十四节气中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
什么是二十四节气
二十四节气是中国古代劳动人民总结出来，反映太阳运行周期的规律，古人们依此来进行农事活动。2006年5月20日，“二十四节气”作为民俗项目经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2016年11月30日，联合国教科文组织正式通过决议，将中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。二十四节气指导着传统农业生产和日常生活，被誉为“中国的第五大发明”。
二十四节气的每个节气约间隔半个月的时间，分列在十二个月里面，每个月有两个节气。在二十四节气里，“节”指的是一年中的一个节段，是一段时间的表示;而“气”则指的是气候，是天气变化的概述。是古人根据每个阶段内特有的气候或物候现象、农事活动定出的名称。两个字合起来就是指一年当中某个阶段的天气变化。立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”，即二十四节气。
2019年二十四节气准确时间
立春02月04日 11:14:14雨水02月19日 07:03:51惊蛰03月06日 05:09:39春分03月21日 05:58:20清明04月05日 09:51:21谷雨04月20日 16:55:10立夏05月06日 03:02:40小满05月21日 15:59:01芒种06月06日 07:06:18夏至06月21日 23:54:09小暑07月07日 17:20:25大暑07月23日 10:50:16立秋08月08日 03:12:57处暑08月23日 18:01:53白露09月08日 06:16:46秋分09月23日 15:50:02寒露10月08日 22:05:32霜降10月24日 01:19:37立冬11月08日 01:24:15小雪11月22日 22:58:48大雪12月07日 18:18:21冬至12月22日 12:19:18小寒01月05日 23:38:52大寒01月20日 16:59:27
汉至明末使用“平气法”划分出来的节气，每节气分三候，可以见到黄河流域天文、地理、人事和自然界的一般景物。“平气法”节气以黄河流域日短至的冬至日为起点，二十四个节气始于冬至、终于大雪。
冬至：冬至之日蚯蚓结，又五日麋角解，又五日水泉动。
小寒：小寒之日雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始鸲。
大寒：大寒之日鸡使乳，又五日鹫鸟厉疾，又五日水泽腹坚。
立春：立春之日东风解冻，又五日蛰虫始振，又五日鱼上冰(鱼陟负冰)。
雨水：雨水之日獭祭鱼，又五日鸿雁来(候雁北)，又五日草木萌动。
惊蛰：惊蛰之日桃始华，又五日仓庚鸣，又五日鹰化为鸠。
春分：春分之日玄鸟至，又五日雷乃发声，又五日使电。
清明：清明之日桐始华，又五日田鼠化为鴽，又五日虹始见。
谷雨：榖雨之日萍始生，又五日鸣鸠拂奇羽，又五日戴胜降于桑。
立夏：立夏之日蝼蝈鸣，又五日蚯蚓出，又五日王瓜生。
小满：小满之日苦菜秀，又五日靡草死，又五日小暑至(麦秋生)。
芒种：芒种之日螳螂生，又五日鵙始鸣，又五日反舌无声。
夏至：夏至之日鹿角解，又五日蜩始鸣，又五日半夏生。
小暑：小暑之日温风至，又五日蟋蟀居辟，又五日鹰乃学习(鹰始挚)。
大暑：大暑之日腐草为蠲，又五日土润溽暑，又五日大雨时行。
立秋：立秋之日凉风至，又五日白露降，又五日寒蝉鸣。
处暑：处暑之日鹰乃祭鸟，又五日天地始肃，又五日禾乃登。
白露：白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日群鸟养羞。
秋分：秋分之日雷始收声，又五日蛰虫培户，又五日水始涸。
寒露：寒露之日鸿雁来宾，又五日雀入大水为蛤，又五日菊有黄华。
霜降：霜降之日豺乃祭兽，又五日草木黄落，又五日蛰虫咸俯。
立冬：立冬之日水始冰，又五日地始冻，又五日雉入大水为蜃。
小雪：小雪之日虹藏不见，又五日天气上腾地气下降，又五日闭塞而成冬。
大雪：大雪之日鹖旦不鸣，又五日虎始交，又五日荔挺生。
二十四节气的含义
立春：立是开始的意思，立春就是春季的开始。
雨水：降雨开始，雨量渐增。
惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。
清明：天气晴朗，草木繁茂。
谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
立夏：夏季的开始。
小满：麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。
芒种：麦类等有芒作物成熟。
夏至：炎热的夏天来临。
小暑：暑是炎热的意思。小暑就是气候开始炎热。
大暑：一年中最热的时候。
立秋：秋季的开始。
处暑：处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。
白露：天气转凉，露凝而白。
秋分：昼夜平分。
寒露：露水以寒，将要结冰。
霜降：天气渐冷，开始有霜。
立冬：冬季的开始。
小雪：开始下雪。
大雪：降雪量增多，地面可能积雪。
冬至：寒冷的冬天来临。
小寒：气候开始寒冷。
大寒：一年中最冷的时候。
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