今天中午,妈妈拎回一袋黄泥,我好奇地问:“妈妈,你把黄泥拎回来干什么?”“腌鸭蛋”妈妈说。
“什么?怎么能用泥腌鸭蛋?”我惊讶极了。“是的,用泥腌鸭蛋,这样腌出来的鸭蛋壳白,味道香。”妈妈告诉我。
“真的吗?”我有些半信半疑。
妈妈说:“你先跟着帮忙,等腌好了你就知道了。”
于是,我们开始腌鸭蛋了。我拿来了一个罐子,妈妈倒进一瓶冷开水,先洒上剁碎的生姜,再放上盐和酒,最后把黄泥放进罐子里,搅拌成糊状,我再小心翼翼地把鸭蛋入进罐子里。妈妈把蛋滚上泥糊,再把它们一个一个地放进坛子里,然后用塑料薄膜把坛口封好。
我盼望鸭蛋腌好的那一天快快到来,好品尝自己腌制的咸鸭蛋。
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標簽:鸭蛋写事
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