炙脍

讀音：zhì kuài

繁躰字：炙膾

意思：（炙脍，炙脍）

 1.烧烤切细的肉。亦指烹调。
  ▶《周礼•天官•序官》“醢人”唐·贾公彦疏：“彼有膷臐、烧胾、炙脍之属。”
  ▶郭沫若《蜩螗集•水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”
 
 2.犹脍炙。交口称誉。
  ▶清·赵翼《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙脍。”
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解釋：1.烧烤切细的肉。亦指烹调。 2.犹脍炙。交口称誉。

造句：暂无

組成結搆

• 脍 解釋： 脍 (形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) �...》查看詳細
• 炙 解釋： 炙 (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤...》查看詳細

以炙開頭的詞語： 炙手可热、炙烤、炙热、炙手、炙阳、炙发、炙脍、炙輠、炙肉、炙脔

以脍結尾的詞語： 脯脍、金脍、砍脍、魁脍、鲈脍、脔脍、缕脍、牛脍、庖脍、思脍

相關成語： 炙冰使燥、炙手可热、炙肤皲足、炙鸡渍酒、炙鸡絮酒 莼羹鲈脍

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