豆腐

讀音：dòu fǔ

繁躰字：豆腐

短語：臭豆腐

英語：bean curd >查看豆腐英文例句

意思：食品。豆浆煮开后加入石膏或盐滷使凝结成块，压去一部分水分而成。
  ▶宋·陆游《老学庵笔记》卷七：“一日，与数客过之，所食皆蜜也，豆腐、面觔、牛乳之类，皆渍蜜食之。客多不能下箸，惟东坡性亦酷嗜蜜，能与之共饱。”
  ▶明·李时珍《本草纲目•谷四•豆腐》：“豆腐之法，始于汉·淮南王·刘安，凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。”
  ▶《儒林外史》第三二回：“像

詳細釋義：用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。红楼梦?第六十一回：『前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。』儒林外史?第十六回：『又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。』亦称为『豆脯』、『菽乳』。

造句：我非常喜欢那儿的臭豆腐。我是素食主义者，布拉德.我吃豆腐金枪鱼塔旎亚在比尔吃她豆腐之后打他一巴掌。你敢吃我豆腐？我

例句：蟹肉三明治；豆腐三明治
A crab burger, a tofu burger.菠菜豆腐是我最爱吃的一种菜。
Spinach with bean curd is one of my favourite dishes.我们的豆腐生产线是世界上最为先进的，久负盛名。
Our bean curd processing line is the most advanced and well- know in the world.

組成結搆

• 豆 解釋： 莣豆 (象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有�...》查看詳細
• 腐 解釋： 腐〈动〉 (形声。从肉,府声。本义腐烂变质)...》查看詳細

以豆開頭的詞語： 豆蔻、豆豉、豆腐、豆荚、豆萁、豆秸、豆猪、豆瓣、豆笾、豆刍

以腐結尾的詞語： 板腐、不腐、仓腐、陈腐、尘腐、呆腐、豆腐、浮腐、槁腐、红腐

相關成語： 豆蔻年华、豆剖瓜分、豆重榆瞑、豆分瓜剖、豆萁燃豆 唇敝舌腐、摧枯拉腐、贯朽粟腐、推枯折腐、餐腥啄腐

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