芥菜

讀音：jiè cài

繁躰字：芥菜

英語：mustard >查看芥菜英文例句

意思：蔬菜名。有叶用芥菜（如雪里红）、茎用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大头菜）三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
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芥菜
 补证条目
蔬菜名。有叶用芥菜（如雪里红）、茎用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大头菜）三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
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近義詞： 雪里红

解釋：一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用做调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为叶用芥菜（如雪里红），茎用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大头菜）。另见gàicài。

詳細釋義：植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶柄肥厚，叶缘有深或浅的缺刻，叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴，开黄色小花，在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。

造句：再过几个星期，芥菜就要长得密密麻麻的，然后就一起翻到地里作为肥料。这样劳瑞便弹了起来。裘把自己的鼻子惬意地埋在无芥菜和庚申蔷薇花簇中倾听着。佐料和调味品.芥菜子.规范检测南

例句：芥菜疙瘩可放入盐水中腌。今年在我家里所有的蔬菜都已经在盐水中腌。
Rutabagas can be soused, almost all kinds of vegetables have been soused in salt water at my home this year.

組成結搆

• 菜 解釋： 菜 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不�...》查看詳細
• 芥 解釋： 芥 (形声。从苃,介声。本义蔬菜名。即芥菜...》查看詳細

以芥開頭的詞語： 芥子气、芥蒂、芥子、芥末、芥菜、芥舟、芥蓝、芥羽、芥蔕、芥拾

以菜結尾的詞語： 腌菜、熬菜、白菜、鳖菜、播菜、菠菜、布菜、绰菜、巢菜、炒菜

相關成語： 芥纳须弥 挑得篮里便是菜、看人下菜、热锅炒菜、砍瓜切菜、漏齑搭菜

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