夏季应吃清热安神的产品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄花鱼、扇贝、海带、水母、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆子、牛奶等。以下是参考配方: 芝麻菠菜 【配料】新鲜菠菜500克,成熟芝麻15克,盐、芝麻油、味精适量。 [方法]将菠菜根洗净,用开水锅烫伤,冷水浸泡,冷却后晾干。菠菜被切成块放在盘子里。盐、味精、芝麻油分别加入,搅拌均匀,芝麻撒在菠菜上。 【功效】活肝活肾,开胸滋润干燥。 青椒豆腐 【配料】豆腐1片,青椒3粒,香菜10克,适量芝麻油、盐、味精。 [练习]豆
白果萝卜粥 配料:白果6粒,白萝卜100克,白米100克,白糖50克。 做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与米同煮,(再加点栗子、百合、怀山药、梨、贡菊就更好啦,米也可以用小米。---医易同修.无事闲人)待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。 功效:固肾补肺,止咳平喘。 霜降 霜降,二十四节气之一,一般是每年公历10月23日左右。霜降作为秋天的最后一个节气,天气逐步变冷,黄河流域一带出现初霜,大部分地区的农事也开始繁忙。霜降