10月1日早上,我和妈妈去云南旅游 云南省位于中国西南边陲,省会昆明。云南省简称滇或云,是人类重要的发祥地之一。而且,云南的过桥米线很有名。 过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁
我的家乡云南有许多风味小吃。不过,我最喜欢的却是过桥米线。 过桥米线做发复杂,先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用。将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,
过桥米线 各地都有自己的名吃,如北京的烤鸭,保定的驴肉,南京的板鸭,苏州的卤汁豆腐干等。我们云南大理的饵丝、腾冲的大救驾也早已名震全国。另外,我们云南还有一种名吃,那就是过桥米线。 但凡对云南略有了解的人
俗话说得好,民以食为天。在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然,每个地区的风味不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而